◆ 내용
- 유명 화과자 명점 과 인기점의 기술 수록.
- 인기점의 다양한 화과자의 요리법 을 칼라이미지 레시피와 함께 수록함.
- 화과자에 관심있는 일본어가 가능한 일식조리사 분들에게 권장함.
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