◆ 내용
- 일본 화과자교육센타 編 , 전국화과자협회 監修
- 화과자 만들기의 기본부터 순서, 기술까지 철저 해설
- 상세 레시피 설명과 칼라 이미지 수록
- 일본어가 가능한 조리사분들에게 적극권장
※ 도서제품은 물품의 특성상 제품의 하자 이외의 반품(환불)불가 제품입니다.