◆ 제목:실전 무끼모노교본(카빙교본)
◆ 언어:일본어
◆ 출판국:일본
◆ 페이지수:175p
◆ 내용
- 일본어
- 이미지(칼라,흑백)
- 화려한 계절감을 연출하는 실전요리용 무끼모노(카빙) 150종 수록
- 일식조리사 분들에게 가장 현실적으로 유용하게 사용가능한 야채카빙수록
- 알기쉬운 이미지와 상세한 설명으로 더욱쉽게 터득가능
- 모던함과 화려함을 추구하는 젊은 일식조리사 분들에게 추천
※ 일본어 가능한 조리사 분들에게 권장
※ 도서제품은 물품의 특성상 제품의 하자 이외의 반품(환불)불가 제품입니다