◆ 제목:마구로의 모든것◆ 언어:일본어◆ 출판국:일본◆ 페이지수:160p◆ 내용- 일본어- 이미지(칼라)- 마구로의 어획부터 부위별명칭,특징,오로시(해체),초밥 등을 알기쉽게 소개- 일식조리사 분들에게 꼭 필요한 도서※ 일본어 가능한 조리사 분들에게 권장※ 도서제품은 물품의 특성상 제품의 하자 이외의 반품(환불)불가 제품입니다