닫기 ◆ 제목:덴뿌라의 모든것
◆ 언어:일본어
◆ 출판국:일본
◆ 페이지:230P
◆ 이미지:칼라

◆ 내용설명

- 덴뿌라의 모든것들을 집대성

- 사용하는 대부분의 식재료(야채,패류,생선등)의 덴뿌라 만드는 방법을 상세한 이미지와 함께 상세설명 하여 표기함.

- 덴뿌라의 교본(종류별시코미,고모로가감,기름온도,아게다이 배치까지...

- 일본어가 가능한 일식조리사 분들에게 적극추천함.

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